Предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельно-молотом зерне и муке. 

Масса замешиваемой муки от 0,01 до 0,05 кг по ГОСТ 13586.1-68 и ГОСТ 2783988 

Применяется на хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях

Технические  характеристики:

Принцип работы тестомесилки ЕТК-1:

Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами.

В дежу помещают требуемое количество муки и воды. Замес теста происходит в результате смешивания помещенной в дежу муки и воды при помощи вращающейся головки, состоящей из корпуса, вала, зубчатки передачи, водила, двух вилок и кожуха.

Преимущества тестомесильной машины ЕТК-1:

Простота использования (она очень легкая и удобная в использовании);

Экономия времени (она значительно упрощает и сокращает время, затрачиваемое по сравнению с ручным процессом замешивания теста);

Низкий уровень шума;

Наличие светодиодного индикатора работы устройства;

Стакан изготовлен из прочного небьющегося пластика;

Отсутствие вибрации