Назначение

Измерители деформации клейковины ИДК-10 (далее – приборы) предназначены для измерений остаточной деформации клейковины и определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помола в единицах ИДК в соответствии с требованиями ГОСТ Р 54478-2011 и ГОСТ 27839-2013.

Описание

Принцип действия прибора заключается в измерении деформации образца клейковины, на который воздействуют тарированным грузом в течение заданного интервала времени (30 с).

Корпус прибора состоит из П -образного основания и П-образной крышки. Вертикальные стенки основания образуют переднюю и заднюю панели прибора. На основании установлен блок датчика, объединяющий нагрузочный узел и оптический датчик перемещения. Нагрузочный узел состоит из неподвижного стола и нажимного диска со штоком, создающие нагрузку, деформирующую образец клейковины. На передней панели прибора расположены органы управления и отсчетное устройство прибора.

Технические характеристики

Наименование характеристики	Значение
Диапазон измерений деформации клейковины, ед. ИДК (мм)	от 0 до 150,7 (от 10,55 до 0,00)
Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности измерений, ед. ИДК	±0,5
Пределы допускаемой абсолютной дополнительной погрешности измерений при отклонении напряжения сети от номинального значения в пределах от 187 до 242 В, ед. ИДК	±0,5
Разброс результатов измерений величины деформации за 16 ч непрерывной работы, ед. ИДК	±0,5
Номинальное значение задаваемого времени воздействия груза на образец, с	30
Пределы допускаемой абсолютной погрешности задания времени воздействия груза на образец, с	±0,5

Величина деформирующей нагрузки, г	от 115 до 122
Величина хода груза, мм	от 20 до 21
Параметры электрического питания: – напряжение переменного тока, В – частота переменного тока, Гц	от 187 до 242 50
Габаритные размеры (длинахширинахвысота), мм, не более	130x150x190
Масса, кг, не более	2,2
Условия эксплуатации: – температура окружающей среды, °С	от +10 до +35

Комплектность

Наименование	Обозначение	Количество
Измеритель деформации клейковины	ИДК-10	1 шт.
Установочные меры толщиной 2,15 мм	–	1 шт.
толщиной 10,55 мм		1 шт.
Комплект принадлежностей	–	1 компл.
Руководство по эксплуатации	–	1 экз.
Методика поверки	РТ-МП-6317-445-2020	1 экз.